Gebäudeverzeichnis

1617: Der schon früher geschehene Kauf der "Herberg" zum "gülden Ochsen" durch Sigmund Beltz und seine eheliche Hausfrau Katharina wird am 14. Januar 1617 (erneut) in das Kaufbuch eingetragen, da die Abtragung der restlichen Schuld von 888 Gulden, 26 Schilling und 8 Hellern nach dem Ableben des "Vatters und Schwehers"  neu zu regeln ist.  Die jährlichen Raten von 44 fl 16 ß 6 hlr sind an die "Mueter und Schwiger" Maria, Witwe des Georg Seiferheld, schöntalischer Keller, und ihren Erben zu reichen. In einem Nachtrag vom 1. Juli 1644 bestätigen Peter Firnhaber, Georg Friedrich Seifferheld und Joseph Romig im Namen aller Erben der Witwe Seifferheld, dass Sigmund Böltz der ältere und sein Sohn Sigmund Böltz "der jüngere", die Schuld vollständig abgetragen haben. Der gesamte Preis habe 2400 fl betragen (4/657, Bl. 22v). 

1827: Groß, Joseph Friedrich, Ochsenwirt

Keller keine Daten. (StadtA Schwäb. Hall BF 28).

Bei den derzeit (2009) laufenden Sanierungsarbeiten konnten im Innern Holzreste aus dem Spätmittelalter entdeckt werden. Zwei Ständer und ein Rähm tragen Blattsitze. Diese Hölzer dürften aus der Zeit 1400 - 1450 stammen. Ob sie allerdings noch in ihrer ursprünglichen Lage erhalten sind, ist fraglich.
Im Anbau hat sich der etwa 100 m² große Saal - der frühere "Heuboden" - erhalten mit gründerzeitlicher Dekoration (in Resten). Er soll in seiner Gestalt mit den gusseisernen Stützen erhalten bleiben. Die Stützen selbst sind eine eine spätere Veränderung, vermutlich um 1900 eingebaut. Die große Spannweite sollten ursprünglich Sprengwerke im Dach übernehmen, die aber anscheinend unterdimensioniert waren.
Albrecht Bedal

Eintrag in der Denkmalliste

Zollhüttengasse 1 (Flst.Nr. 0-292/1). Gasthaus Zum Ochsen mit Saalanbau § 2 (aus: Liste der Kulturdenkmale in Baden-Württemberg, Stadt Schwäbisch Hall, Stand 13.11.2013)

1617 (Kauf durch Sigmund Beltz): "Sygmundt Beltz, Burger und Gastgeb[er] zum gülden Ochsen, und Katterine sein eheliche Hausfrau, bekennen ihrer lieben Mueter und Schwiger Maria, weylandt Georg Seyfferheldts, Schöndthalischen Kellers seeligen hinderlassenen WIttibin und ihren Erben, umb die hievor der Zeit aberkaufften Herberg mit ihren Zugehörungen, überm Kocher zwischen Hannß Schneydern und Marggreta Hans Horns Wittibin gelegen, so dem Heyligen zu Sanct Michel jhärlichs 16 ß Vorgelds gültet..." (4/657, Bl. 22v)

1827: Wohnhaus mit 33 Ruten, Stallung 6,5, Oek. Gebäude 3,2, Hof 17 Ruten, insgesamt 1/8 Morgen, 11,7 Ruten Grundfläche

Archivalien:

StadtA Schwäb. Hall 4/567 (Kaufbuch 1614-1649), Bl. 22v (Kauf S. Beltz)